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Sem conservantes Sem corantes Sem lactose Sem ovos Vegano Vegetariano

Essa é uma massa de esfiha que vai agradar qualquer paladar. Além de ser muito simples e de baixo custo, ela fica super crocante e pode ser congelada sem perda de qualidade ou sabor.

Dica: Utilize para fazer esfihas abertas ou fechadas e até bases de pizzas. Para congelar, forme bolas em pequenas porções e envolva em plástico filme, consumindo em até 3 semanas.

porções 25
preparo (min.) 120
dificuldade Fácil
ingredientes
Massa
preparos
Massa
1 Misture 25g do fermento em 1 e 1/2 copo americano (ou 300 ml) de água morna.
2 Acrescente 150 ml de óleo vegetal, 1 colher de chá de sal e outra de açúcar.
3 Aos poucos, vá despejando a farinha (500g) e sove formando uma bola até desgrudar da mão.
4 Deixe crescer em um recipiente coberto com pano de 30 a 50 minutos conforme temperatura ambiente (Quanto mais quente, menos tempo para crescer).
5 Abra como preferir, usando mais farinha.
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