Arroz Biro-Biro

Bruno Rafael

Bruno Rafael

porções 6
preparo (min.) 20
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2 Coloque o arroz e refogue mais um pouco.
3 Acrescente a água e tempere com sal. Deixe cozinhar.
4 Enquanto isso, misture os ovos em um prato fundo. Reserve.
5 Frite o bacon em uma frigideira grande antiaderente.
6 Acrescente os ovos à frigideira.
7 Após fritar, tempere com sal e pimenta-do-reino.
8 Acrescente as ervilhas e mexa bem. Retire do fogo e reserve.
9 Quando o arroz estiver pronto, misture-o ao refogado de ovos, bacon e ervilha.
10 Sirva com batata palha e tempero-verde.

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