Farinha de frango Low carb

Luiz de Paula

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Farinha de frango Low carb

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Farinha de frango Low carb

Luiz de Paula

Luiz de Paula

Low carb

porções 1
preparo (min.) 30
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Em uma panela de pressão, cozinhe o frango somente com água por cerca de 20 minutos ou até cozinhar a ponto de desmanchar bem e secar completamente a água.
2 Retire ossos e cartilagens do frango e desfie bem.
3 Coloque aos poucos no liquidificador e bata bem até obter um espécie de massa.
4 Coloque o frango em uma frigideira, para secar a massa, apertando e espalhando a massa pela frigideira, até que ela perca toda umidade, fique soltinha e levemente dourada.
5 Leve ao liquidificador e bata bem para afinar mais ainda a farinha. Passe toda a farinha em uma peneira fina.
6 O que sobrar na peneira, passe novamente no liquidificador e depois passe novamente na peneira. Repita o processo até finalizar toda farinha.
7 Armazene a farinha em um recipiente de vidro bem fechado na geladeira.
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