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porções 1
preparo (min.) 120
dificuldade Médio
ingredientes
Banana caramelada
Creme
Merengue
preparos
Preparo
1 Corte a banana ao meio e depois no comprimento
2 Vamos caramelar a banana.Em uma panela junte todos os ingredientes e deixe em fogo médio.
3 Mexa pouco para não desmanchar muito a banana.
4 Quando ficar bem moreninho esta pronto. Leva uns 20 minutinhos. Retire da panela e disponha no refratario. Não raspe a panela deixe uns restinhos. Vamos usar para fazer o creme.
5 Na mesma panela ainda suja do caramelo, vamos ao creme. Com o amido ja diluido no leite e com o leite condensado, vamos mexendo em fogo medio até engrossar. Leva uns 10 minutos.
6 Disponha o creme por cima da banana caramelada. Vamos ao Merenge
7 Merenge. Bata as claras até o ponto de neve.
8 Agora vai acrescentando o Glaçucar colher por colher.
9 Vai ficar assim, bem firme. Todo processo não leva 15 minutos.
10 Agora disponha por cima do creme. Quanto mais disforme vc fizer, mais bonito vai ficar!! KKKKKKK! Agora leve ao forno pré aquecido a 220 graus para dourar. Deixe uns 15 minutinhos fiquem de olho para não queimar!!! Depois espere esfriar e leve a geladeira até ficar geladinho!!!!! PRONTO PODE IR PRO ABRAÇO !! NÃO VAI SOBRAR NADA!!! KKKKKK
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