porções 6
preparo (min.) 60
dificuldade Médio
ingredientes
preparos
1 Deixe o feijão de molho por pelo menos 3 horas.
2 Cebola e alho bem picadinhos.
3 Tomates picados.
4 Agora na panela de pressão doure o a cebola e alho na margarina e azeite. Não deixe queimar.
5 Refogue os tomates na cebola e alho dourados.
6 Agora acrescente o feijão com 2 litros de água. Deixe na pressão por uns 20 minutos. O feijão tem que ficar quase pronto. Ainda temos que colocar os legumes.
7 Legumes picados.
8 Agora não precisa mais de pressão. Vai acrescentando os legumes mais duros primeiro. De um intervalo de 5 minutos de um para o outro. Acrescente tbm o molho de tomate, a paparica picante e sal.
9 Repolho e cheiro verde picados.
10 Estando todos os legumes cozidos acrescente o repolho com o cheiro verde. Acerte o sal e deixe por mais uns 5 minutos.
11 Vai ficar assim. Bem cremoso. PODE IR PRO ABRAÇO! HEHEH
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