Mexidão Turbinado ( arroz )

Na panela do Fábio

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Mexidão Turbinado ( arroz )

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Mexidão Turbinado ( arroz )

Na panela do Fábio

Na panela do Fábio

porções 4
preparo (min.) 30
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Tempere o filé de frango picado com limão, alho, pimenta do reino e sal. Refogue com 1 dente de alho amassado, 1/2 cebola bem picadinha em 2 colheres de sopa de azeite.
2 Ingredientes preparados. Abobrinha picada, cenoura ralada, brocolis picado, ricota esfarelada, tomate picado sem as sementes e arroz cozido.
3 O filé estando bem moreninho podemos acrescentar o brocolis e refogue por uns 2 minutinhos, após isso acrescente a abobrinha com 50 ml de água e refogue até secar. Acerte o sal.
4 Agora abaixe o fogo para o mínimo e acrescente 1/2 cebola picada, a cenoura ralada e o tomate e misture delicadamente.
5 Faça os 2 ovos mexidos no azeite com uma pitada de sal.
6 Apague o fogo e misture o arroz, a ricota e os ovos mexidos. PRONTINHO ESTÁ PRONTO O MEXIDÃO! BOM APETITE!!
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