Farinha de Coco Low Carb

Lowcarb Kozinhar

Lowcarb Kozinhar

Low carb

porções 1
preparo (min.) 30
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Disponha o coco ralado em um recipiente e acrescente a água quente por
cima. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
2 Bata tudo no processador e coe em um pano fino e limpo. Esprema bem
para retirar o excesso de água e gordura.
3 Disponha a polpa resultante em um refratário e leve ao forno a 100ºC por
3 a 4 horas ou até secar por completo mexendo de vez em quanto para não
queimar.
4 Retire a polpa do forno e deixe esfriar bem. Passe a polpa no processador
até obter uma farinha fina. Você vai obter o ponto da farinha quando ela
ficar amarelada e não grudar nas mãos.
5 Armazene a farinha em um recipiente bem tampado e mantenha em local
seco.
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