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porções 10
preparo (min.) 40
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Em uma bacia misture a farinha de trigo, o óleo, a cachaça e o sal.
2 Agora pode acrescentar a água e mexer com uma colher.
3 Quando estiver bem misturado pode retirar da bacia e coloque sobre uma bancada enfarinhada. Tenha um pouco de farinha separada. Pode ser que precise para a massa.Agora pode acrescentar a água e mexer com uma colher.
4 Sove muito bem a massa. Acrescente farinha se estiver grudando nas mãos! Porém não acrescente farinha demais para a massa não ficar pesada.
5 Agora com um rolo abra a massa bem fininha. Lembrando que a bancada deve estar enfarinhada para a massa não grudar.
6 O tamanho dos pastéis fica a seu critério. Eu fiz discos de 12 cm. Rendeu 10 pastéis. O recheio fica a seu critério bem. Eu usei carne moída.
7 Agora é só fechar os pastéis. Aperte bem as bordas para não vazar.
8 Frite em óleo não muito quente e escorra em papel toalha. BOM APETITE! ????????
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