Maminha sanfonada recheada com frutas secas

Receitas de Natal

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Maminha sanfonada recheada com frutas secas

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Maminha sanfonada recheada com frutas secas

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porções 4
preparo (min.) 60
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Fatie a carne sem chegar até o fim formando uma sanfona.
2 Coloque a carne em uma assadeira e tempere com o sal, a pimenta e a mostarda. Reserve.
3 Em uma tigela, misture os cubos de damascos, de maçã, a uva passa, a farinha de rosca e a manteiga.
4 Coloque o recheio entre as fatias e regue com o caldo de legumes, cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 200 graus durante 50 minutos ou até a carne ficar macia.
5 Retire o papel alumínio e deixe dourar.
6 Sirva em seguida com o caldo que se formou na assadeira.
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