Arroz à Hilton Becker (meu pai)

Na panela do Fábio

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Arroz à Hilton Becker (meu pai)

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Arroz à Hilton Becker (meu pai)

Na panela do Fábio

Na panela do Fábio

porções 1
preparo (min.) 30
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Arroz lavado e escorrido até secar. Batata picada, cenoura picada, miho, ervilhas e alho.
2 Esprema o alho e acrescente a margarina. De uma refogada. Em fogo alto
3 Até esse ponto. Não deixe quemar.
4 Acrescente agora o arroz, os legumes(crú) , o sal e refogue um pouco.
5 Agora acrescente a água, de uma misturada e ainda em fogo alto deixe levantar fervura. Deixe por aproximadamente uns 5 minutos. Não tampe a panela.
6 Quando chegar a esse ponto, misture um pouco o arroz, os legumes tendem a subir. Agora sim tampe a panela e abaixe o fogo para médio . Deixe até secar. Se ainda estiver duro acrescente um pouquinho de água e deixe secar. Prontinho!!!!!!
7 Passo a passo completo com fotos e legendas na minha página "Receitas por Fábio Neiva"
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