Risoto Tomate Seco e Rúcula

Daiane

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Risoto Tomate Seco e Rúcula

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histórico de preparo
13Jun2017

"Segrego é caldo e mexer muito."

13Jun2017

"Eu nunca tinha feito risoto, quis fazer para surpreender meu marido e deu super certo.Ameii "

Risoto Tomate Seco e Rúcula

Daiane

Daiane

porções 6
preparo (min.) 1
dificuldade Médio
ingredientes
preparos
1 Preparar Caldo de Legumes. Deixar fogo baixo.
2 Numa panela tempere arroz, cebola, alho, azeite e manteiga.
Deixe gritar com arroz e em seguida coloque vinho branco.
Deixa evaporar o álcool,em seguida comecei colocando uma concha do caldo de legumes.
3 O processo agora é mexer e acrescentar caldo.

4 Depois 20 minutos acrescentar tomate seco.
5 Quase Al dente acrescentar rúcula e a mussarela.
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13Jun2017

"Segrego é caldo e mexer muito."

13Jun2017

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