Bolo de chocolate da Tia Wally

Na panela do Fábio

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Bolo de chocolate da Tia Wally

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Bolo de chocolate da Tia Wally

Na panela do Fábio

Na panela do Fábio

porções 10
preparo (min.) 60
dificuldade Médio
ingredientes
MASSA
RECHEIO / COBERTURA
CALDA
preparos
MODO DE PREPARO
1 MASSA. Primeiro Bata os ovos, o óleo, o leite, o chocolate em pó e o açúcar por 3 minutos aproximadamente.
2 Depois junte a farinha e bata por 1 minuto.
3 Agora por último coloque o fermento e bata por mais 1 minutinho. Massa pronta.
4 Forma de aro removível n24 untada e enfarinhada.
5 Coloque a massa na forma e leve ao forno pré aquecido a 200 g por aproximadamente 40 minutos. Esse tempo pode variar de acordo com o seu forno e forma.
6 A meu ficou assim. Deixe esfriar para desenformar.
7 Bolo desenformado.
8 Enquanto o bolo esfria vamos para o recheio. Em uma panela pequena coloque a margarina , o chocolate em pó com o leite condensado em fogo brando e mexa até chegar quase no ponto de brigadeiro.
9 Chegando no ponto junte o creme de leite e mexa até dar uma engrossada novamente. Prontinho. Deixe esfriar um pouco.
10 Agora corte o bolo em duas partes. Regue com a metade da calda (para fazer a calda basta misturar o leite com o chocolate e dar uma leve fervida. Deixe esfriar também).
11 Após colocar metade da calda, coloque metade do recheio.
12 Agora coloque a outra metade do bolo e regue com o restante da calda.
13 Finalize com o restante do recheio. Passe por todo bolo.
14 Finalize com granulado e leve para a geladeira por umas 3 horas no mínimo. BOM APETITE!!
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