Bacon caramelizado

Luiz de Paula

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Bacon caramelizado

Luiz mais 14 pessoa(s) interagiram com essa receita.
Comentários 1
Meryenn
18Fev2018

Mas gente ... 😮

Bacon caramelizado

Luiz de Paula

Luiz de Paula

porções 4
preparo (min.) 20
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Corte fatias finas do bacon, depois corte-os a quadrados grandes ou cubos bem pequenos. Você decide.
2 Em fogo médio, coloque 1 fio de azeite e as fatias de bacon
3 Em fogo médio, coloque 1 fio de azeite e as fatias de bacon
4 Deixe até ficarem crocantes e dourados
5 Acrescente 1 colher de sopa de açúcar, usei cristal orgânico, mas pode ser qualquer açúcar desde o refinado branco até o mascavo.
6 Misture até o açúcar derreter e caramelizar
7 Mexa sem parar até caramelizar. O melaço fica mais grosso e no ponto de puxa-puxa
8 Depois disso já está pronto para compor sua receita. Só não demore para usar para não endurecer muito.
Comentários 1
Meryenn
18Fev2018

Mas gente ... 😮


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