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Bacalhau a moda espanhola

Kozinhar

Kozinhar

porções 3
preparo (min.) 45
dificuldade Médio
ingredientes
preparos
1 Dessalgar o bacalhau
2 Cozinhar o bacalhau e guardar a água para cozinhar as batatas
3 Em uma frigideira com azeite fritar muito bem a cebola, quase queimar, retirar e depois os pimentões
4 Arrumar em um refratário que possa ir ao forno e arrumar a cebola com os pimentões, o bacalhau e as batatas com um pouco da água e azeite
5 Levar ao forno forte de 20 a 40 minutos, para ferver o azeite e depois de retirar do forno arrumar os ovos e as azeitonas
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