porções 4
preparo (min.) 50
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 corte a casca da parte mais dura da lagosta com a ajuda de uma faca ou tesoura por toda a extensão (tem que ser bem devagar para sair direitinho)
2 Na parte de baixo não corte, apenas quebre sem separar um lado do outro
3 Corte a carne da lagosta com uma faca no mesmo sentido que quebrou a casca
4 Não esquecer de deixar a parte de baixo quebrada, porém unida
5 Passe sal na carne da lagosta que ficou exposta
6 Faça uma mistura da manteiga com as ervas e o alho amassado
7 Pincele essa mistura por cima da carne da lagosta
8 Coloque-as em uma assadeira com a parte da casca para baixo
9 Deixe assar até que esteja dourada
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