Comentários 0

Semifrio de Pêssego

Kozinhar

Kozinhar

porções 5
preparo (min.) 20
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Num recipiente com um pouco de água fria demolhe as gelatinas.
2 Forre um forma com película aderente ou papel vegetal.
3 Num tachinho misture as gemas com os ovos 100 ml de natas e o açúcar, misture bem e leve a engrossar em banho-maria durante 5 minutos.
4 Retire do lume e reserve uma chávena do preparado, ao restante junte as folhas de gelatina e mexa muito bem para que se diluam e misturem totalmente.
5 Passe no liquidificador 8 metades de pêssego e junte ao preparado anterior.
6 Bata os 200 ml de natas em chantilly e junte ao creme envolvendo bem.
7 Verta então o creme na forma e leve ao congelador algumas horas até solidificar.
8 Entretanto coloque a chávena de creme reservado no frigorífico.
9 Quando o semifrio estiver sólido retire-o da forma barre-o com o creme reservado e decore com pedaços de pêssego.
Comentários 0

OK formulario enviado com sucesso!
OK receita favoritada!