Hambúrgueres de Atum

Kozinhar

Kozinhar

porções 8
preparo (min.) 30
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Numa taça, misturam-se 360g (3 latas de 120g) de atum de conserva, escorrido, com 80g de miolo de pão triturado, dois ovos, 35g de farinha de trigo, uma cebola e um dente de alho, ambos picados, uma colher (das de chá) de sal, outra de pimenta preta moída e mais meia de fermento Royal, e uma colher (de sopa) de azeite.
2 Mexe-se bem.
3 Com a massa resultante, fazem-se bolinhas, que se espalmam e fritam em manteiga, 8 a 10 minutos de cada lado, em lume brando, ou se preferir grelhe os hambúrgueres.
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