Vaca atolada de costela

Receitas de Natal

Receitas de Natal

porções 2
preparo (min.) 45
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure a costela junto o colorau, a cebola, o alho e o louro.
2 Cubra com o caldo de carne e tampe a panela.
3 Cozinhe por 30 minutos após o início da pressão.
4 Desligue o fogo, deixe sair a pressão e abra a panela
5 Coloque a mandioca, o sal e a pimenta.
6 Tampe novamente a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, depois do início da pressão ou até a mandioca e a carne estarem bem macias.
7 Sirva com arroz.
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