Sopa de coxão duro com legumes

Receitas de Natal

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Sopa de coxão duro com legumes

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Sopa de coxão duro com legumes

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porções 2
preparo (min.) 45
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Na panela de pressão, aqueça o azeite, frite a carne junto com a cebola, o sal, a pimenta e o gengibre
2 Acrescente o tomate e a água
3 Tampe a panela e cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão
4 Deixe sair a pressão, abra a panela, junte a batata e cozinhe sem pressão até ficar macia
5 Adicione a abobrinha, a couve e cozinhe por 2 minutos.
6 Desligue o fogo e junte a cebolinha.
7 Sirva em seguida.
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