Rim bovino com pimentões

Receitas de Natal

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Rim bovino com pimentões

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Rim bovino com pimentões

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porções 4
preparo (min.) 45
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Corte os rins em gomos. Coloque em um refratário, tempere com o sal, a pimenta e o vinagre
2 Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola
3 Junte o rim e continue refogando até parar de soltar água
4 Junte o vinho e deixe cozinhar até ficar macio e o líquido reduzir pela metade.
5 Acrescente os pimentões e cozinhe por mais alguns minutos
6 Desligue o fogo e junte a salsa e cebolinha
7 Sirva em seguida.
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