Medalhões de alcatra com molho de requeijão

Receitas de Natal

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Medalhões de alcatra com molho de requeijão

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Medalhões de alcatra com molho de requeijão

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porções 4
preparo (min.) 40
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e doure os medalhões dos dois lados.
2 Acrescente a cebola, o caldo de carne, o vinho e deixe ferver.
3 Retire os medalhões do molho e reserve.
4 Acrescente ao molho da frigideira o requeijão, misture bem e deixe cozinhar por 3 minutos, sem deixar ferver.
5 Em pratos individuais, coloque uma porção de cenoura, por cima o medalhão, regue com o molho de requeijão e decore com a cebolinha.
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