Receita de Natal - Camarão Empanado

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Receita de Natal - Camarão Empanado

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Receita de Natal - Camarão Empanado

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porções 4
preparo (min.) 40
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Tempere os camarões com o alho, o sal e o louro.
2 Em seguida, cozinhe os camarões na água até que fiquem rosados, por cerca de 5 minutos.
3 Retire os camarões e reserve.
4 Na mesma água do cozimento, adicione a margarina e deixe ferver.
5 Coloque de uma só vez a farinha e mexa vigorosamente até obter uma massa cozida, que desprenda do fundo da panela, formando uma bola.
6 Deixe a massa esfriar e sove muito bem para que fique lisa para trabalhar.
7 Abra a massa dando – lhe o formato de uma concha.
8 Recheie com uma porção de queijo e um camarão com a cauda para fora.
9 Feche a massa, envolva o camarão.
10 Passe pelos ovos batidos e empane com a farinha de rosca.
11 Frite, aos poucos, em óleo quente.
12 Escorra sobre papel toalha.
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