Penne com atum e alho poró ao creme de catupiry

Receitas por Fábio Neiva

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Penne com atum e alho poró ao creme de catupiry

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porções 4
preparo (min.) 80
dificuldade Fácil
ingredientes
Massa
Creme
preparos
Modo de preparo
1 Coloque o penne para cozinhar e vamos ao creme de catupiry. Em uma panela, doure o alho no azeite sem queimar.
2 Acrescente o leite com o amido de milho diluido.
3 Sempre mexendo para não grudar no fundo! Quando engrossar, acresecente o catupiry e mexa bem.
4 Vai ficar assim!! acerte o sal e prontinho!!!
5 Vamos ao molho de atum. Alho poró picado, tomates picados.
6 Doure o alho no azeite sem queimar.
7 Acrescente o alho poró e azeitonas e refogue rapidinho.
8 Depois o atum. Misture
9 Por ultimo o tomate picado!! Acerte o sal!!! Faça Tudo rapidinho para não desmanchar.
10 Penne cozido, lavado e escorrido. Jogue um fio de azeite e misture em fogo baixo para dar um brilho.Prontinho!! Agora é só montar o prato e comer!!!!
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