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Pão Nuvem (35 Kcal)

Luiz de Paula

Luiz de Paula

porções 8
preparo (min.) 20
dificuldade Médio
ingredientes
preparos
1 Bata as claras junto com o bicarbonato até ficar em ponto de neve bem firme.
2 Retire a pele das gemas e misture-as em uma tigela com o cottage até ficar um creme liso.
3 Incorpore a mistura de gemas às claras, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula.
4 Unte uma forma antiaderente com azeite de oliva ou outro óleo e coloque a massa em forma de discos.
5 Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar, na temperatura de 170 graus.
6 Ao ficar pronto, retire da forma com a ajuda de uma espátula.
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