Purê de batata doce

Isabela Cabral

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Purê de batata doce

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Comentários 1
Luiz de Paula

Ual. ficamos felizes quando as receitas são castradas corretamente. O Kozinhar agradece :)

Purê de batata doce

Isabela Cabral

Isabela Cabral

Sem ovos

porções 3
preparo (min.) 30
dificuldade Fácil
ingredientes
preparos
1 Descasque a batata doce e corte em pequenos pedaços.
2 Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos em uma água com sal (Dica: se você tiver caldo de legumes em sachê ou tablete, coloque na água metade de um sachê ou do tablete, fica mais gostoso)
3 Coloque as batatas no liquidificador e acrescente um pouco da água do cozimento (a quantidade vai depender da textura que você desejar), bata até ficar homogêneo.
4 Em uma panela (fogo baixo) coloque duas colheres de manteiga e acrescente o conteúdo do liquidificador.
5 Acrescente pimenta do reino e mais sal, se houver necessidade (Dica: eu gosto de colocar um pouco de alho em pó e curry, cuidado para não exagerar nesses dois, senão o sabor fica muito forte)
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Luiz de Paula

Ual. ficamos felizes quando as receitas são castradas corretamente. O Kozinhar agradece :)


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