Bolo gelado de abacaxi com coco

Receitas por Fábio Neiva

Receitas por Fábio Neiva

Bolo gelado de abacaxi com coco

Cintia mais 10 pessoa(s) interagiram com essa receita.
Comentários 1
Cintia Ohara de Paula

Mamae vai gostar deste bolo

Bolo gelado de abacaxi com coco

Receitas por Fábio Neiva

Receitas por Fábio Neiva

porções 1
preparo (min.) 60
dificuldade Médio
ingredientes
Massa
Recheio /cobertura
preparos
Modo de preparo
1 MASSA. Em uma batedeira bata primeiro os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a essência por uns 3 minutos.
2 Depois de 3 minutos acrescente aos poucos a farinha de trigo. Bata por mais 1 minutinho.
3 Agora por último acrescente o fermento e bata por mais 1 minutinho. Prontinho.
4 Forma untada e enfarinhada. Forma de aro removível N24.
5 Coloque toda massa e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos. Esse tempo pode variar de acordo com o seu forno e tamanho de sua forma.
6 O meu ficou assim. Enquanto esfria um pouco vamos ao recheio / cobertura.
7 Pique o abacaxi. Reserve 2 fatias para decorar e reserve a calda para regar o bolo.
8 Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o leite de coco e o coco ralado. Mexa em fogo brando até ferver. Deixe por uns minutinhos sempre mexendo para dar uma engrossada. Por último acrescente o abacaxi e mexa bem. Prontinho.
9 Vai ficar assim. Não muito Grosso. Mais para ralinho. Reserve.
10 Vamos desenformar o bolo. O meu ficou com esse murudum! Kkkkkkk! Vou tirar ele agora!
11 Acertei a parte de cima do bolo.
12 Agora corte o bolo no meio. E regue uma das partes com metade da calda.
13 Agora coloque metade do recheio.
14 Cubra com a outra metade do bolo. Regue com a metade da calda e termine com a outra metade do recheio. Pincele a lateral do bolo também para o coco em flocos grudar.
15 Coloque o coco em flocos e decore com o abacaxi reservado. PRONTINHO! LEVE PARA A GELADEIRA! KKKKKKK! O BOLO É GELADOOOO! DEIXEI DE UM DIA PARA O OUTRO!
Comentários 1
Cintia Ohara de Paula

Mamae vai gostar deste bolo


OK formulario enviado com sucesso!
OK receita favoritada!