porções 4
preparo (min.) 120
dificuldade Médio
ingredientes
Massa
Recheio
preparos
Modo de preparo
1 Diluia o fermento no leite morninho.
2 Agora em uma bacia grande misture todos os ingredientes da massa.
3 Sove bem por uns 15 minutos. Vai ficar uma massa grudenta. É assim mesmo.
4 Coloque a massa em uma bancada enfarinhada. Nesse momento lave as mãos e polvilhe farinha por cima da massa. Isso é apenas para você conseguir mexer na massa.
5 De um formato que você consiga dividir a massa em duas partes iguais.
6 Massa dividida.
7 Abra uma metade e coloque o recheio. Nesse caso foi as frutas cristalizadas. Misture bem. Se estiver grudando nas mãos, lave e unte com óleo.
8 Coloque em uma bacia e cubra com um pano. Deixe crescer por 50 minutos.
9 Misture bem.
10 Coloque em uma bacia e deixe crescer por 50 minutos.
11 Agora divida em duas partes.
12 Coloque em formas de 500 g. E deixe crescer por mais 50 minutos.
13 Depois de crescer coloque 4 colheres de café de margarina por cima dos panetones. Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 35 minutos.
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