Mac'n cheese no prato de parmesão

Receitas por Fábio Neiva

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Mac'n cheese no prato de parmesão

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Mac'n cheese no prato de parmesão

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porções 4
preparo (min.) 40
dificuldade Médio
ingredientes
preparos
1 Cozinhe o macarrão e escorra.
2 Bacon, cebola e alho picadinhos.
3 Doure o bacon em um fio de azeite. Reserve o bacon.
4 Na mesma panela que dourou o bacon, doure a cebola e alho. Começou a dourar esta bom.
5 Agora junte o creme de leite, o leite, o cheddar, a mussarela e o açafrão.
6 Abaixe o fogo e mexa até derreter os queijos.
7 Agora é só misturar com o macarrão. PRONTINHO!!!
8 Em uma forma faça o disco de parmesão de aproximadamente 18 cm.
9 Leve ao forno para gratinar. Achei que um ficou muito escuro, entao fiz outro. Porém achei que com o papel ficou muito dificil de retirar. Dessa vez fiz direto na forma apenas untada levemente de azeite. Ficou bem mais facil.
10 Use um potinho como molde.
11 Coloque o disco ainda quente no molde e Espere esfriar.
12 Agora é só colocar o macarrão e jogue o bacon por isso. PODE IR PRO ABRAÇO!!!!!
13 Passo a passo completo com fotos e legendas na minha página "Receitas por Fábio Neiva"
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