Lasanha de banana da terra

Receitas por Fábio Neiva

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Lasanha de banana da terra

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Lasanha de banana da terra

Receitas por Fábio Neiva

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porções 1
preparo (min.) 60
dificuldade Médio
ingredientes
preparos
1 Alho espremido e 1/2 cebola bem picadinha. Vamos usar para refogar a carne moída. Reserve.
2 Os tomates picados, azeitonas em fatias, a outra metade da Cebola picada e salsinha picada. Vamos usar na carne moída.
3 Agora em uma panela ou frigideira grande vamos dourar a cebola e o alho em azeite. Não deixe queimar! Começou a ficar douradinho está bom!
4 Estando douradinho pode acrescentar a carne moída com 1 colher de café de sal. Refogue bem. Vai minar água, refogue até secar essa água.
5 A carne estando bem refogada pode acrescentar o tomate, cebola, salsinha, azeitonas, páprica picante e mais um pouquinho de sal. Refogue bem por uns 20 minutos! Não precisa acrescentar água. A água do tomate já é o suficiente!
6 Vai ficar assim! Acerte o sal se achar necessário! Prontinho! Reserve!
7 Vamos para as bananas. Corte as pontinhas e descasque. Agora com uma faca, fatie as bananas em 4 partes.
8 Em uma frigideira grande vamos grelhar as fatias em margarina. Deixe até ficar douradinho. Acrescente margarina sempre que necessário. Vá reservando em um tabuleiro.
9 Vamos montar a lasanha. Primeiro coloque um pouco de carne moída no fundo da forma. É só um pouquinho mesmo.
10 Segundo. Agora cubra com fatias de banana.
11 Terceiro. Cubra com metade da carne moída e 200 g de mussarela.
12 Quarto. Camada de banana.
13 Quinto. Camada de carne moída.
14 Sexto. Camada com 200 g de mussarela.
15 Sétimo. Finalizando com camada de banana e queijo parmesão fresco ralado. Leve ao forno pré aquecido a 220 graus por aproximadamente 35 minutos. Lembrando que esse tempo pode variar de acordo com o seu forno. Fique atento!
16 A minha ficou assim com 35 minutos! O sabor é impressionante!! BOM APETITE!!
17 Passo a passo completo com fotos e legendas na minha página "Receitas por Fábio Neiva"
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