Comentários 0
porções 1
preparo (min.) 300
dificuldade Médio
ingredientes
preparos
1 Sorvete. Hidratar a gelatina em 200 ml de leite frio (use 200 ml dos 500 ml). Misture bem e deixe por 1 minuto.
2 Agora em fogo baixo acrescente o cacau e mexa até dissolver!
3 Agora é só acrescentar os ingredientes restantes na batedeira.
4 Vamos bater em velocidade alta por 10 minutos!
5 Depois de bem batido, leve para o freezer. Deixe por aproximadamente 5 horas. Tem que ficar bem consistente quase cristalizando.
6 O meu ficou assim. Se estiver muito duro, tem que soltar os pedaços com uma colher! Se sua batedeira for fraca igual a minha vai ter que tirar um pouco para ajudar a bater! Fica bem pesado mesmo!
7 Ajudando a batedeira vamos deixar por mais 10 minutos batendo! Vai ficar uma massa bem cremosa!Se quiser deixar menos tempo no freezer, vai ter que fazer esse processo mais vezes!
8 O chocolate raspado! Vamos acrescentar ele no sorvete e bater um pouco.
9 Massa batida por 10 minutos pode acrescentar o chocolate! Bata apenas para misturar bem!
10 Agora é só colocar no pote e levar para o freezer! Agora é só esperar até endurecer!
11 Deixei de um dia para o outro! Eu fiz a noite!
12 O meu ficou assim! Se não fizer o procedimento que eu falei não vai dar a textura certa! Caso não tenha dado a textura vai ter que bater na batedeira por mais 10 minutos!
13 Passo a passo completo com fotos e legendas na minha página "Receitas por Fábio Neiva"
Comentários 0

mais em Doces e sobremesas
Cookies light de chocolate

Cookies light de chocolate

Bruno mais 19 pessoas gostaram da sua receita.
Bolo de maçã com Uva Passa

Bolo de maçã com Uva Passa

Bruno mais 12 pessoas gostaram da sua receita.
Massa de Churros

Massa de Churros

Luiz mais 40 pessoas gostaram da sua receita.
Sorvete de coco caseiro

Sorvete de coco caseiro

Luiz mais 11 pessoas gostaram da sua receita.
OK formulario enviado com sucesso!
OK receita favoritada!